Valt ämne

Underordnande ämnen

Wikipedia

Mat kan syfta på vad som helst som levande organismer kan inta för närings eller njutnings skull. Vanligen syftar dock ordet till vad som intas av djur, eller till vad människor äter. Denna artikel handlar framförallt om mat i den senare betydelsen, det vill säga livsmedel. Mat är oftast av animaliskt eller vegetabiliskt ursprung, men flera undantag finns.

Mat är inte bara fysiologiskt nödvändigt för mänsklig överlevnad utan har också många viktiga sociala och kulturella funktioner. Mat omgärdas ofta av sociala, kulturella och religiösa konventioner som i varierande grad reglerar vad som äts, samt var och hur det äts. Konventionerna är olika i olika delar av världen och det är vanligt att de skiljer sig för olika samhällsklasser. Vissa av dessa regler är direkt relaterade till frågor om hur man bör handskas med

...

Läs mer i Wikipedia